馍

馍

印

嘉绒藏族在千百年的生活实践中，创造出了绚丽多彩的文化艺术，如服饰文化、建筑文化、茶文化、饮食文化等等。加盖在烧馍馍上的馍馍印则是嘉绒藏族饮食文化中最具代表性的文化之一。

“看花节”到来的时候，各家各户都要准备过节的食物，虽然做烧馍馍的时间比过去少了，但每逢重大节日或是村里集体活动，都要做烧馍馍，同时在做烧馍馍时要加盖上自己家里的馍馍印章，这不仅是为了区分各家各户的食物，更是为了将嘉绒民族这一特有的饮食文化传承下来。

烧馍馍，嘉绒藏语叫“得木亚”。将图案印在烧馍馍正中的印章，被嘉绒藏民亲切地称为“烧馍馍印章”，嘉绒藏语叫“日角”，它所代表的含义与其他印章有所不同，它代表的是“吉祥”和“祝福”之意。

印章经历了两个阶段，一个是原始的本波教，在嘉绒地区开始流传以后，那个时候馍馍的印章还没有，老百姓一般用三个拇指印下去，就是一个印，代表一个原始图腾。第二阶段是佛教，佛教文化开始传入嘉绒地区以后，藏传佛教中的一些文化，特别是一些吉祥的图案，慢慢开始进入普通老百姓生活之中。

馍馍的印章图案种类繁多，最原始的图形叫“三指印”，它将人的“拇指、食指、中指”并在一起加盖在馍馍正中。拇指代表太阳、食指代表月亮、中指代表星辰，嘉绒藏语叫做“更叫生”，意为“三宝印”。“三宝印”所反映的是原始的自然崇拜，它象征着人们向往光明、向往未来的美好憧憬。还有的印章就是将藏传佛教文化中寓意深刻、图案精美的图形符号刻在木制或青石上，制成各种图案的馍馍印章，把吉祥美好的希望和祝福与嘉绒藏族饮食文化有机结合在一起，其中最具代表性的有“三指印”“月船三宝印”“长寿印”“福寿印”“吉祥印”“莲花印”“法轮印”“海螺印”等。

级别：省级

类别：传统美术

公布批次：四川省第二批非物质文化遗产名录

申报地区或单位：阿坝州马尔康县文化馆

素材来源：阿坝州群众文化、中国·四川省非物质文化遗产网

编辑

梁红玉排版

梁红玉

校对

刘念责编

韩晓冬

投稿邮箱：ichfysc